Vous possédez une tablette de chocolat mais vous ne savez pas quoi faire, comme recette. Pourtant il est possible de faire de nombreuse préparation boisson chaude, pâtisserie rapide, fruits enrobés, mendiants, et fondue au chocolat. Tout cela est possible à vous de voir comment vous allez transformer votre tablette de chocolat, en délice. Nous allons vous donner une recette pour chaque préparation afin que vous puissiez encore mieux savourer votre tablette.
Boisson chaude
Quand l’hiver s’installe et que les journées se parent de fraîcheur, il existe un rituel réconfortant qui réchauffe le corps autant que l’esprit : le chocolat chaud. Plus qu’une simple boisson, c’est une véritable invitation à la gourmandise, une parenthèse de douceur qui sublime l’instant présent. Pour cela vous aurez besoin de :
50 cl de lait
25 cl de crème liquide
125g de chocolat noir
50g de chocolat au lait
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
50g de sucre cassonade (facultatif)
1 gousse de vanille
1 c à café de cannelle
Il vous faudra
1 Verser 50cl de lait dans une casserole puis y ajouter la crème liquide
2 ajouter une gousse de vanille
Chauffé jusqu'à ébullition
Ajouter du cacao en poudre fouetté
Ajouter le chocolat au lait tout en remuant puis le chocolat noir jusqu'à avoir une consistance nappante
Voilà vous pouvez désormais sublimer votre instant présent en buvant votre chocolat chaud.
Pâtisserie rapide
Parce que les instants gourmands ne devraient jamais attendre, il existe des plaisirs sucrés à la fois simples et raffinés. Avec notre chocolat d’exception, même la plus rapide des recettes se transforme en une création pleine de caractère. En quelques gestes seulement, laissez fondre l’intensité du cacao et offrez à vos papilles une pâtisserie maison, élégante et savoureuse, qui sublime chaque carré de chocolat. Pour celle-ci vous aurez besoin de :
200g de chocolat noir
4 œuf
150g de sucre
80g de farine
200g de beurre
Tout d'abord préchauffer le four therm.6 (200°C). Ensuite casser votre tablette de chocolat dans un saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau et faite fondre au micro-ondes votre tablette. Ne pas cuire le chocolat. Puis faire fondre le beurre dans un autre saladier au micro-ondes et le rajouter au saladier du chocolat fondu. Mélanger. Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine. Mettez le chocolat fondu dans un saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser dans un moule beurré et fariné. Pour finir faites cuire 25 minutes environ. Bon appétit !
Fruits enrobé
Quand la fraîcheur naturelle des fruits rencontre la richesse intense d’un chocolat d’exception, c’est toute une harmonie de saveurs qui se révèle. L’acidité délicate d’une fraise, la douceur d’un quartier d’orange ou le croquant d’une amande trouvent un écrin parfait dans l’enrobage soyeux de notre chocolat. Un mariage subtil entre nature et gourmandise, où chaque bouchée devient une expérience à la fois élégante et irrésistible. Rien de compliqué faite fondre votre chocolat dans un bol puis enfourné votre fuit dedans laissé sécher puis savouré votre fruit enrobé
Mendiants
Symbole de raffinement et de gourmandise, les mendiants au chocolat incarnent l’art de sublimer la simplicité. Sur un disque de chocolat raffiné viennent se poser fruits secs et éclats de noix, formant un équilibre parfait entre douceur, croquant et intensité. Chaque pièce est une petite œuvre d’art, où la richesse aromatique du chocolat rencontre la noblesse des ingrédients, pour offrir une dégustation à la fois délicate et précieuse. Voici une recette de mendiant.
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 15g de beurre
- Fruits secs (3 à votre choix)
- Fruits à coque 3 à votre choix
Tout d'abord, cassez votre tablette de chocolat en morceaux dans une casserole puis ajoutez le beurre. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ensuite posez un papier de cuisson. Puis, à l’aide d’une cuillère à soupe, formez des petits cercles de chocolat fondu. Puis, parsemez-les avec les fruits secs et fruits à coque de votre choix. Mettez votre plaque au congélateur pendant au moins 30 minutes. Lorsqu’ils se décollent facilement du papier de cuisson, vous pouvez les sortir. Vos mendiants sont prêts ! Gardez-les au réfrigérateur et sortez-les au dernier moment pour éviter qu’ils ne fondent. C'est bon vous pouvez passez à votre rituel.
Fondue au chocolat
La fondue au chocolat est bien plus qu’un simple dessert : c’est un moment de partage, une expérience conviviale où la générosité du cacao se marie à la fraîcheur des fruits, à la légèreté des guimauves ou au croustillant des biscuits. Avec un chocolat d’exception, chaque bouchée se transforme en un voyage sensoriel, où l’onctuosité et l’intensité s’unissent pour éveiller les papilles et réchauffer les cœurs. Un rituel gourmand à savourer lentement, dans toute sa finesse. Rien de compliqué
Ingrédient:
300g de chocolat
25 g de crème fraiche
75 g de beurre
1 cuillère à café de vanille
1 pointe de cannelle
Dans une casserole placée au bain-marie, casse le chocolat en morceaux et ajoute le lait.
Lorsque le chocolat commence à fondre, incorpore la crème et fouette jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Juste avant de retirer du feu, ajoute le beurre en petits morceaux ainsi que la vanille et la cannelle.
